Ингредиенты: портобелло или крупные шампиньоны - по количеству порций, что угодно для начинки. Эдесь - репчатый лук, лук-порей, чеснок, морковь, какое-то мясо, сметана, сыр, приправы по вкусу.

Подготовка: от грибов оторвать ножки, лук, чеснок, ножки, морковь и мясо мелко нарезать, сыр натереть.

Приготовление: все обжарить до золотистого цвета, смешать с приправами и сыром, напихать в шляпки и запекать 15-20 минут при 180 градусах. Запеченные шляпки портобелло